摩飞魔飞之鸡翅闷虾鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的摩飞魔飞之鸡翅闷虾鲍鱼做法

用料  

摩飞魔飞之鸡翅闷虾鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼洗净（我是叫别人杀好），
   边上的小爪子拿牙刷刷干净～划刀，
   加料酒，姜，蒜腌制备用

2. 鸡翅洗干净，前后各划两刀～
   加入姜，蒜，一点糖，一点盐，老抽少量，
   生抽一勺，蚝油少量，黑胡椒少量，料酒少量
   搅拌均匀腌制待用

3. 虾洗净待用

4. 准备一些洋葱切成块，蒜，姜，葱，香菜切成小段

5. 热锅下油爆香洋葱，蒜，姜，葱

6. 加入腌制好的鸡翅，翻炒几下，
   然后把两面煎成金黄色

7. 加入鲍鱼和虾，加点料酒，翻炒几分钟，至虾变红～

8. 加一点老抽，加两小碗水，盖起来大火转中小火煮15～20分钟

9. 熬至只留下一层浓浓的汤汁～淡咸自己把控
   最后加入葱花和香菜末～
   鸡翅鲍鱼和虾熬出来的汤汁非常的鲜～
   汤汁泡饭也很好吃～

10. 装碗开吃罗～