用料
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
甜面酱 | 3勺 |
红薯 | 1个 |
番茄酱 | 3勺 |
土豆 | 1个 |
蚝油 | 3勺 |
大蒜 | 10瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
鸡翅 | 500克 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
料酒 | 3勺 |
三汁焖鸡翅🐔的做法
鸡翅划刀用两勺料酒,两勺生抽,一勺盐,腌制半小时以上
一斤鸡翅就用三勺番茄酱,三勺甜面酱,三勺蚝油➕两勺两料酒调汁
搅拌均匀备用
菜切块备用
生姜和大蒜小火煎黄有香味
再加入红薯,胡萝卜,土豆煸炒
再放入红椒,青椒,洋葱铺一层
摆好腌制好的鸡翅,放入一碗热水焖10分钟
加入酱汁,如果酱汁不容易溶化可以把鸡翅翻面
加盖10分钟汤汁浓郁即可出锅,我用的明火所以看锅,可以用电火锅或者是现在流行的摩飞
出锅吃的时候可以搅拌一下,味道好极了
看着都流口水吧!快试试
小贴士
建议用不粘锅,电火锅不容易糊锅