拒绝❌吃外卖的日子，很是怀念黄焖鸡米饭，学着做了做，味道很棒，绝不输饭店！
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 香菇 | 6朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 冰糖 | 11粒 |
| 食用油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鸡精 | 1/3勺 |
| 胡椒粉 | 1/3勺 |
| 盐 | 适量 |
黄焖鸡🐔的做法
鸡腿剁小块➕料酒腌制10分钟
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第2张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第2张")
备料
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第3张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第3张")
备料（选用干香菇也可以）
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第4张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第4张")
冰糖炒至冒泡即可下入鸡块翻炒
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第5张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第5张")
加入料酒、姜片、干辣椒
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第6张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第6张")
加入1勺生抽、半勺老抽，继续翻炒至上色
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第7张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第7张")
下入香菇，加水没过鸡块，盖上盖子，大火沸腾后，中火炖20分钟
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第8张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第8张")
加入盐、鸡精、胡椒粉
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第9张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第9张")
加入配菜，翻炒2分钟，收汁
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第10张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第10张")
留少许汤汁拌米饭吃
![黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第11张]( "黄焖鸡🐔的做法步骤图，黄焖鸡🐔怎么做好吃 第11张")
