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爆炒花甲肉第一次做,味道很好,家里的小朋友喜欢吃。
用料
爆炒花甲肉的做法
青红椒,大蒜,香葱切片备用。
花甲肉放入盐水和白醋浸泡4个小时,多洗几遍。花甲肉放入锅内炒干水分,放入食用油爆炒。
青红椒和大蒜炒熟加入花甲肉,放入食盐,生抽,酱油,料酒翻炒均匀,可以出锅装盘了。