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今天有一些辣椒菜头,还有阳台收的几个豆角,就做了这道小菜
用料
小炒大豆蛋白的做法
大豆蛋白泡发切丁,双椒切小块
阳台种的豆角,切丝焯水
热锅起油,下材料炒1分钟,加佐料炒1分钟,盛盘,撒芝麻
小贴士
大豆蛋白是用大豆提取物加谷维素做成的干制品,用之前泡水20分钟即可