天冷了，来一锅低脂豆腐白菜锅，暖心暖胃～
用料
| 白菜 | 半颗 |
| 豆腐 | 1块 |
| 木耳 | 1小把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 食用油 | 适量 |
| 马克西姆锅 | 1个 |
冬日美味.白菜炖豆腐的做法
准备原料：白菜洗净撕开，木耳泡发，豆腐切三角块，生抽蚝油老抽盐糖鸡精加适量水兑成料汁，葱姜蒜、小米辣切好
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第2张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散，豆腐粘满蛋液
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第3张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第3张")
马克西姆锅放油烧热，豆腐放进去煎至两面金黄盛出备用
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第4张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第4张")
剩下的蛋液也炒一下
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第5张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第5张")
锅内倒适量油，放葱姜蒜爆香
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第6张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第6张")
放白菜翻炒
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第7张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第7张")
煎好的豆腐，鸡蛋碎，木耳倒进去
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第8张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第8张")
加准备好的碗汁
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第9张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第9张")
烧开后盖上盖子炖煮10分钟左右
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第10张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第10张")
撒葱花小米辣出锅
![冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第11张]( "冬日美味.白菜炖豆腐的做法步骤图 第11张")
