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老公向食堂师傅讨教来的方子,很下饭的一道菜,关键简单又好做。
用料
豆豉奶白菜的做法
奶白菜切粒,锅中入油,六成热,转小火,加葱段熬至葱段焦黄,取出葱段。转中火,下豆豉,下奶白菜粒,炒熟,即可。
小贴士
1、1勺是1TBS,就是烘焙量勺里的大勺,15ML的。2、豆豉很咸,可不加盐,可加几粒鸡精增鲜。3、这种做法还可以用于厚皮菜(切片)、白油菜(切粒)。