万能凉拌汁,五分钟get一道菜。的做法步骤及图解,美味正宗的万能凉拌汁,五分钟get一道菜。做法

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万能凉拌汁,五分钟get一道菜。的做法步骤图

万能凉拌汁,可以搭配一切。新手小白刚上路,没有拍下过程图,下次再逐一拍。

用料  

2根
香菜 3把
蒜末 8瓣
小米椒 半根
白芝麻 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
香油 1勺
白糖 半勺
半勺
玉米 2勺

万能凉拌汁,五分钟get一道菜。的做法  

  1. 先把秋葵放入热水中煮两分钟,热水中放一勺盐和一勺油,捞起晾干。
    有条件可以过冰水,更爽口。

  2. 准备蒜头8瓣、香菜三小把、葱一把 切碎,小米椒半个,白芝麻一勺,蚝油一勺,两勺生抽,香油一勺,糖半勺,盐半勺,放在碗里。

  3. 热玉米油大概两勺(不用太多油),热后淋在配料上,搅拌均匀,淋在秋葵上。

    万能凉拌汁,五分钟get一道菜。的做法步骤图 第2张
  4. 将秋葵和凉拌酱拌匀,美味的凉拌秋葵出炉。只需五分钟可以get一道菜。

    万能凉拌汁,五分钟get一道菜。的做法步骤图 第3张

小贴士

这个凉拌酱可以拌一切,都超级好吃,喜欢辣的可以多放点小米辣,我这个是适合饮食清淡的广东口味。不会太辣和太咸。

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