家里这一年养了兔子,超爱它,经常买胡萝卜,顺带我们家也爱上了吃胡萝卜。这个小凉菜做法简单,酸酸甜甜,特别解腻,夏天搭配烤肉一绝。用料胡萝卜1根柚子醋(其他醋也可)3勺橄榄油3勺糖1小勺盐1小勺黑胡椒1/2勺白芝麻1勺夏日解腻...
12-29
夏天对西瓜最好的尊重就是拿把勺子舀着吃,痛快,解暑。西瓜瓤最甜,越到瓜皮,甜度越低。于是,就有了这道夏日清爽小菜。用料西瓜皮半个瓜的皮盐一小勺生抽一大勺香油一小勺香醋半大勺夏日爽口小菜凉拌西瓜皮的做法取半个西瓜...
12-30
突发奇想……用料白糖适量淀粉(玉米或小麦)23克牛奶(或水)250克蛋清1个奶香浓郁的一只小水母~类似牛奶冻,没有白凉粉吉利丁和琼脂的做法把所有材料混合放到锅里煮,用打蛋器不停搅拌,一直到淀粉开始糊化,滴下略微有纹路画8...
12-30
家里人教的,超爱!用料藕1节白醋一瓷勺葱适量姜少量辣椒面少量盐适量油少量夏天超开胃的凉拌莲菜(西北凉拌菜,也就是凉拌藕片啦!)的做法莲藕切片后用水泡一阵。葱姜切片/段。(一般用大葱)锅中烧开水后,锅内放入切好的1/2的葱姜...
12-31
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12-29
我爸一开始没认出来这是啥,一吃诶还真不错👍建议拌完之后冷藏一会儿再吃。用料蒜苗去头尾大概半斤蒜末1勺小米椒根据个人情况花椒一小把盐1小勺生抽1汤匙香醋半汤匙白芝麻1汤匙香油少许白糖一丢丢增鲜凉拌手撕蒜苗的做...
01-09
紫苏🔥应该没有人会抗拒❗超级香❗✅关于紫苏应该不会有人不爱吧~独有的味道,配牛肉鸡肉都超级正💛今日这个食谱,是我复callN次不允许你们不知道🤪🤪🤪·······························...
12-31
用料醋1勺生抽1勺香菜0.5根香油1勺鸡精1勺凉拌土豆片(四川味)的做法土豆🥔该准备的基本材料我已经放出来了,可参考哈,土豆我切了两个,切薄一点四川每家人家中应该都有这个玩意儿吧,做凉拌菜或者平时煮面条必备吧,灵魂~土豆在...
01-03
吃饭最怕油腻、腻口。一道清脆爽口的小菜是家里日常必不可少的“解腻”神器,深受家人喜爱。听着在嘴里嚼出清脆的“嘎吱”声,心里的满足感溢于言表~用料黄瓜3根大蒜5瓣青红辣椒各5个胡萝卜1/4根冰糖60克盐8克花椒30粒大...
12-29
用料豌豆芽1盒醋1.5勺生抽1勺麻油1勺盐少许糖少许香油1勺拌豌豆芽的做法买来的豌豆芽先摘一下,把不好的叶子扔掉锅里烧开水,大概焯一下,一分钟左右,水里记得加点油和盐,可以保证菜的色泽和口感焯好后放入凉水中过一下,一是...
01-03
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01-13
风生水起是一种意义深刻的粤菜。菜品本是由三文鱼、柚子肉、萝卜丝、青椒、甘笋丝、黄瓜丝、海蜇丝等多食料制作的。代表着福气、运气与财气。后来创新出了好几种凉拌的海鲜菜用料鲜鲍鱼3只油2大勺葱丝适量彩椒丝适量...
01-27
用料金针菇2把黄瓜1根盐3克糖5克生抽1勺醋2勺芝麻油适量炎炎夏日吃什么——【黄瓜拌金针菇】的做法做法:1黄瓜切丝。蒜切好备用。2金针菇洗干净,焯水控干。3把金针菇和黄瓜放入碗中,加入蒜,盐,糖,生抽,醋和芝麻油拌匀即可。...
12-30
西瓜是夏季的主角,西瓜皮就是隐藏的配角。别急着把它扔掉,零厨艺也可以变出一道独特的小菜。试试看,一起尝尝夏天的味道。用料西瓜皮半块盐3克老干妈2勺醋2勺夏日清凉-酸辣西瓜皮的做法西瓜去表皮去红瓤,切成丝,放盐佐味去...
01-27
紫甘蓝可能很多小伙伴都不爱吃,但是丰富的营养还是让它在轻食界站稳了脚跟。其实如果受不了紫甘蓝特殊的气味和坚硬的口感,可以尝试把紫甘蓝做熟了,怪异的味道和口感会完全改观,甚至可能让你从此爱上呢!德式脆皮烤猪肘:用料...
12-30
婆婆做的小凉菜超级好吃,全家人都喜欢,每次都光盘。今天特意来厨房偷师了这道家常小凉菜的做法,色香味俱佳,包爽口、包好吃😋!用料油20克醋2勺酱油半勺盐10克糖10克蒜5瓣熟芝麻20克生抽2勺木耳约30小朵香菜10根小葱2根炸花...
12-30
天气越来越热了,总想有可口又清爽的小菜下饭,对于减脂青年来说,青瓜是最好的瘦身食材,趁着新鲜上市可以多吃哦……用料青瓜1条盐1/4茶匙米醋3茶匙凉拌生抽1茶匙芝麻油1茶匙芝麻适量小茴香(莳萝)适量枫糖浆1茶匙特别简单又好...
01-07
用料鸡腿一个洋葱黄瓜葱姜蒜盐鸡精味精白糖生抽蚝油花椒粉熟芝麻花椒,干辣椒,姜片家常小凉菜红油鸡的做法锅内加水,调入适量盐,花椒,干辣椒,姜,鸡腿放入锅里水开调小火煮二十分钟煮熟后泡半小时(不泡也行)汤留着黄瓜洋葱改刀垫...
12-29
洋葱和苦瓜我以前都是不吃的,这样处理一下竟然喜欢上了,苦瓜也不苦了,洋葱也不那么呛了,并且这两样都是对身体很有好处的。还有荆芥,以前也不吃,现在也喜欢上了,这种喜爱上一种新食物的感觉好好呀!你们有这样重新爱上的蔬菜吗...
01-11
用料芹菜根花生米克炝芹菜花生米的做法花椒40粒左右,用清水稍加浸泡后沥干水分。炒锅中放油,油热后放入花椒,小火把花椒炸出香味,倒出后放凉备用。大白鲨花生清洗干净泡1小时,放入锅中,加入清水,放入一勺盐、少许葱姜、花椒...
01-01
饭店必备的小凉菜,超级好吃,自己学起来想吃就做点很方便吃了就停不下来的那种,配菜的话喜欢吃什么就放什么,萝卜啊,黄瓜啊都可以一起学起来吧!用料海带500克白萝卜半根尖椒,小米辣适量蒜头2头盐4勺鸡精2勺白糖5克生抽2勺蚝油...
12-29
用料白萝卜1根白醋150毫升小米椒1个蒜适量姜适量水200毫升糖100克(多)盐杀水简单腌萝卜片的做法洗净切片随意切加盐杀水!两个小时以上,出水,洗净,抓干水分。纯净水或温水洗净醋150毫升!泡椒适量(个人口味,我两三个)泡椒水,随意可...
01-13
全家抢着吃的一道用料豆腐丝糖盐生抽蒜香菜醋芝麻油凉拌山姆豆腐丝的做法豆腐丝温水泡20分钟,水烧开煮一分钟捞起冲凉备用撒适量盐,白糖抓匀。蒜头剁碎,娃儿不喜欢吃到蒜头所以没剁碎适量生抽,醋,蒜头,芝麻香油加热煮沸即关...
12-30
用料肥牛卷一盒柠檬半个个耗油2勺糖1勺酱油2勺醋1勺小米椒1个(不吃辣不放)芝麻少许前男友复合求菜谱,好吃到舔手指的香菜肥牛的做法肥牛烫熟,柠檬切片,香菜切段加入2勺耗油,2勺酱油,1勺醋,1勺糖,一大把香菜,几片柠檬,小米椒(不吃...
12-31
用料大鸡腿2-3个葱、姜各4、5片料酒适量青椒、红椒、小米椒依个人口味添加金针菇1小把木耳1小把蒜1骨碌芝麻1勺小葱2根辣椒粉2-3勺生抽2-3勺白糖1小勺耗油2-3勺盐适量花椒油2-3勺(灵魂,可以多放)花椒粒1小把醋2-3勺家庭...
01-09