牛奶西兰花浓汤的做法和图解,牛奶西兰花浓汤怎么做更好吃

西兰花是非常美味的食材，而且便捷易熟，怎样做都不会难吃，方便新手处理。搭配牛奶鸡蛋火腿，做出来的浓汤口味甚好。

用料  

牛奶西兰花浓汤的做法  

1. 先用煮沸的开水把西兰花煮熟，大约需要2至3分钟。
   在这期间，可以把鸡蛋打碎，加入牛奶均匀搅拌，并加入适量的盐，以免液体太多味道太淡。
   火腿片切丁。

2. 热平底锅冷油，倒入煮好的西兰花（最好提前沥水）。轻微翻炒后加入火腿丁。然后加入适量的盐、黑胡椒粉。

3. 将搅拌好的牛奶蛋液倒入平底锅中，搅拌一两分钟即可出锅食用。

小贴士

可以根据自己的口味加入沙拉酱等，会很好吃的