凉拌三色金针菇的做法和图解,凉拌三色金针菇怎么做更好吃

再繁忙的一天，停顿下来给自己送上一道营养、美味、简单、快手的三色金针菇是不是很不错的选择呢。

用料  

凉拌三色金针菇的做法  

1. 金针菇切去根部，洗净，青椒、胡萝卜切丝备用

2. 起锅烧沸水，先将金针菇和胡萝卜丝下锅、青椒丝在快出锅时放入，（这样青椒丝的颜色会更鲜艳）所有材料一起捞出滤水

3. 将熟油、醋、香油、鸡精、酱油、盐加入焯好水的食材里拌匀，装盘撒上葱花。