买过很多酸菜鱼牌子的料,海底捞的汤最好喝‼️
这次尝试了新的味道,入手了“麻辣空间”青花椒鱼,简直是太太太太太太意外了,好吃呀!而且比酸菜鱼的做法还简单,3⃣步搞定,简直是懒人福音呀,买一包料就可以成就一顿大餐啦~剩下的鱼和汤煮了扯面吃,太入味了🍜
用料
黑鱼 | 1条 |
葱段 | 3-5段 |
青花椒鱼料 | 1包 |
青花椒(可有可无) | 装饰 |
香菜 | 1根(装饰) |
老豆腐 | 1块 |
苕皮 | 1包 |
🐠青花椒鱼(懒人福音,一鱼两吃,太好吃了‼️)的做法
一包料~网上就有卖的
1⃣ 黑鱼1条片好,多洗几遍,去掉血水备用
2⃣ 老豆腐一块,切块备用
3⃣ 苕皮一包,洗净备用
(可以准备自己喜欢的各种配菜:豆腐皮、金针菇、青笋、青菜……我买的鱼比较大,感觉吃不了太多别的菜,就准备的少)用腌鱼料将鱼腌制20分钟
锅中加入适量的水,煮开后加入调料包和葱段(这个牌子的料味重,我加了不少水。第一次做的时候加水加的少,很辣)
加入料包煮开后加入鱼片和豆腐,炖一会,豆腐越炖越香
炖好后加入麻油料包
最后放入苕皮,苕皮好熟,煮开就好
盛出后撒上香菜,有青花椒的放一点点缀一下
剩下的鱼汤和鱼我做了一份面,真的太入味了!超级好吃!吹爆!
小贴士
☑️ 麻辣空间的青花椒鱼料真的是我目前吃过的最好吃的鱼料了!香香麻麻很过瘾,煮面简直是一绝‼️再去买几包囤着!(无任何广告成分,纯属个人喜欢)