川渝菜系里的那一口“麻”,实在是太诱人!听到“花椒”二字时已然垂涎欲滴。~椒麻的香气,鸡肉酥嫩的口感,微麻微辣里还带一点回甘,根本停不了筷子~本菜谱有四川传统花椒鸡“炸收”的传统技法,经专业大厨多年反复验证,让这款...
01-23
花椒叶与花椒同效用,去年秋冬到寺院做义工给花椒树剪枝,作为园林垃圾的枝叶丟了也是丟了,不如摘些花椒叶回来,大部分做了环保酵素,还有一部分烧菜、烙饼当调料,放了这半年晒干的花椒叶破壁后,留着烙饼、烧菜、泡脚、驱虫、防...
12-29
家里经常吃大虾🦐爆炒青菜,这次加入了味好美青花椒的底味,和平时的味道大不一样,滋味很美。用料味好美青花椒粒20粒味好美青花椒椒盐2小勺大虾10只圆白菜(小)1个姜10片葱4段料酒2勺酱油1勺白糖2勺油3勺青花椒味青菜爆虾的...
01-19
味好美这个青花椒,一打开包装,闻着就很够味!随便炒个菜,就是很椒麻的feel!用料花蛤肉200g小米辣1只香菜1根青蒜1根生姜2片青花椒20粒青花椒椒盐少许蚝油1勺糖少许食用油少许『新手友好』青花椒辣炒花蛤的做法准备好食材。...
01-21
一份小小的鸡米花,一份冬日里的温情,满足你我的味蕾!用料花椒椒盐2克鸡胸肉1块花椒15粒花椒椒盐鸡米花的做法一块鸡胸肉解冻后加入淀粉、料酒、盐、花椒进行腌制10分钟!油锅加热(筷子放进去会有小泡泡),放入腌制好的鸡米花,炸...
01-21
用料虾500克蚝油1勺料酒1勺盐少量葱姜适量青花椒椒盐适量青花椒椒盐虾(空气炸锅)的做法把虾洗干净,开背去虾线。把所以调味料拌人虾中,再把虾放入冰箱冷藏30分钟以上。放入空气炸锅中180℃一共20分钟,先10分钟翻一下身再10...
01-21
用料材料一鸡1只白胡椒粉适量红薯淀粉适量鸡粉适量生抽适量料酒适量玉米油适量材料二味好美青花椒1撮蒜5瓣姜5片红花椒1撮鲜青花椒1撮二荆条1把小米辣1把子姜适量高度白酒适量重庆铁山坪花椒鸡-金阳青花椒打造冬日暖...
01-20
饭店里吃过特别美味,椒麻味比较喜欢,自己动手尝试一下用料蚕豆400克花椒20粒左右葱一把花椒蚕豆的做法蚕豆洗干净备用,老豆子尾部用刀划个口子,容易煮烂花椒花椒、葱,起油锅爆香倒入蚕豆翻炒变色加入1.5倍的水,老豆2倍,大火...
01-07
偶然机会知道黄瓜🥒还可以这么吃用花椒爆锅➕肉一炒绝绝滴👍用料黄瓜4-5根猪肉50克老抽1-2勺盐6-8克花椒50粒花椒黄瓜炒肉的做法准备食材:花椒粒,猪肉切条,黄瓜🥒切片黄瓜一般喜欢打皮之后切片,这个绿色好治愈哟起锅烧油...
01-24
用青花椒做的椒麻花生更加的麻,最适合做为下酒小菜了。用料花生米250克青花椒10克干辣椒20克盐12克糖6克鸡精6克勺葱一小段大料两小瓣低脂版青花椒椒麻花生的做法所有原料清洗干净花生焯水,去掉涩味,重起锅,水能够没过所...
01-21
用料味好美青花椒椒盐适量馄饨20个面条20克生抽适量盐鸡精适量葱香菜适量青花椒椒盐馄饨面的做法将所有佐料混合后,加入开水成为汤汁将馄饨和面煮熟捞出放入开始混合好的汤汁内...
01-20
用料面团:面粉500克干酵母5克水250克砂糖25克辅料:味好美青花椒椒盐适量葱花适量白芝麻适量青花椒椒盐花卷的做法面团中的材料混合,揉成光滑的面团面团擀开成长方形刷上油,撒青花椒椒盐,白芝麻,葱花叠四次成长条切成一大一...
01-19
宵夜来一盆,绝了用料柠檬1个鸡爪500克鸭爪200克姜片3片料酒1勺小葱2根大蒜3瓣青花椒30粒芝麻1勺辣椒粉1勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺盐1小勺纯净水适量夏日宵夜必备青花椒柠檬泡鸡爪鸭爪的做法食材准备鸡爪鸭爪洗净剪去指甲,...
12-30
一到非常健康的小零食,适合哄娃,刷剧。出炉后,薄片香脆,厚片外脆内软,椒麻鲜香。也适合和孩子一起动手做,享受亲子互动的暖暖时光。味好美的金阳青花椒和青花椒盐,让我们的生活更美好。用料去皮土豆100克中筋面粉80克味好美...
01-21
南方版的水煮鱼用料黑鱼1条鸡蛋1个生粉适量干辣椒适量味好美青花椒适量姜一块香菜10根自己喜欢的配菜适量麻辣青花椒水煮鱼的做法黑鱼脱骨,去头尾备用片成鱼片鸡蛋生粉少许盐腌制30分钟青花椒备用1喜欢的配菜先烫熟,闽...
01-21
💞慰劳一下劳累了一天的孩子们💕💞用料面筋泡一袋鸡汤适量味好美花椒盐3克香菜一根大蒜两瓣白胡椒粉适量暖身宵夜~青花椒鸡汤面筋泡的做法材料集合鸡汤烧开,下面筋泡,煮软加味好美青花椒盐调味加适量白胡椒粉味好美青花...
01-21
用料鸡腿2只青椒适量青花椒凉拌鸡腿的做法视频里调料入锅视频...
01-21
青花椒也就是鲜花椒,适合搭配肉类炖烧,能非常有效的去除腥味,而且烧完后肉中带有一丝清香味,真的非常好吃。青花椒比较麻,所以需要提前用清水浸泡,凉水即可不要用开水,否则清香味也就流失了用料青花椒50克童子鸡一只(300克)小...
01-17
椒香飘溢用料黑鱼1条花椒若干粒青花椒黑鱼片的做法黑鱼片腌制入味,清蒸8分钟,将青花椒粒、青花椒盐撒于表面,热油一浇完成✅!...
01-19
用料温暖牌馄饨6只淀粉➕水的比例1:10青花椒粒➕葱练油约10克青花椒粒锅贴(馄饨版)的做法备好青花椒➕葱练的花生油把馄饨包成长方形状,放电饼铛里两面刷上油盖上盖子加热,大概两分钟开盖看一次,谨防糊锅哎呀,撒淀粉水那一步...
01-19
带鱼和鲳鱼(也叫平鱼)都是深海鱼,肉质细腻,营养价值高。为了省事,我把它俩混合在一起用金阳青花椒简单来炖煮,味道不错,效果一样的好~用料鲜带鱼段300克白鲳鱼(平鱼)250克葱姜蒜适量八角1个金阳青花椒适量生抽适量盐适量青花椒...
01-21
用料红薯1个橄榄油1勺喷壶喷水用一个刷子一个味好美青花椒椒盐少量青花椒烤红薯片的做法红薯一个/或者土豆切片,我刀工不行空气炸锅喷水180度8分钟,打开一下涂油涂上橄榄油继续烤5分钟左右出锅,撒上青花椒椒盐换成土豆,撒...
01-21
用料面粉800克酵母5克水适量味好美青花椒椒盐5克食用油适量味好美青花椒椒盐花卷的做法把面揉好后室温发酵,发酵到2倍大。面发好后开始整形,把面擀成长方形。撒适量的味好美青花椒椒盐,再放入食用油揉匀后从一头卷起。切...
01-19
一周打几回豆浆,剩余的豆渣扔了有些浪费,这是消耗豆渣的方子豆渣花椒锅巴,味道不错,喜欢的可以试试。用料豆渣200克面粉150克鸡蛋1个盐少量花椒粉适量十三香适量烧烤撒料辣椒粉适量豆浆吃的渣都不剩—花椒锅巴(消耗豆渣)的...
12-27
用料鸡腿一只盐1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小苏打少许线椒2根小米辣2根葱姜蒜切片葱3瓣,1:1:1花椒(如图步骤5)生抽2勺花椒油1勺椒香浓郁,鸡丁滑嫩青花椒鸡丁的做法鸡腿剃骨,去皮,切丁,放入碗中。加盐,胡椒粉,1勺料酒,少许小...
12-31