好吃的「荔枝膏水」一杯风靡宋朝球场的“荔枝膏水”简单易学的做法

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「荔枝膏水」一杯风靡宋朝球场的“荔枝膏水”的做法图解 做法步骤

足球源于古时蹴鞠运动,宋时尤为昌盛。 宋代赵徽宗作为蹴鞠的狂热粉丝,大力推行蹴鞠运动,风靡了大街小巷与男女老少之间。 蹴鞠运动致人体大量出汗,需要及时解渴、补充水分。 古时荔枝金贵,平常人家极难一尝其甘美,神奇的是,乌梅、砂仁、肉桂、生姜、丁香几味药材凑在一起,几种常见的食材凑在一起,喝起来却有满满的荔枝味儿,这大概是再美妙不过的一番“骗局”了吧。

【功效】 生津止渴、补充水分

用料  

乌梅 二十五克
冰糖 一百克
缩砂仁 三克
生姜汁 十克
肉 桂 三克
丁香 一克

【荔枝膏水】一杯风靡宋朝球场的“荔枝膏水”的做法  

  1. 乌梅加入五百克水煎汁至汁液浓缩为原来的一半,出锅过滤

    「荔枝膏水」一杯风靡宋朝球场的“荔枝膏水”的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 缩砂仁和肉桂加入五十克水,大火烧开后煎汁五分钟立即取出过滤

    「荔枝膏水」一杯风靡宋朝球场的“荔枝膏水”的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将乌梅汁、砂仁肉桂汁、生姜汁三味,放在一起混合倒入石锅或陶瓷锅,加入一百克冰糖,熬制成膏状

    「荔枝膏水」一杯风靡宋朝球场的“荔枝膏水”的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 丁香磨粉均匀撒入锅中,拌匀,趁热装瓶

    「荔枝膏水」一杯风靡宋朝球场的“荔枝膏水”的做法图解 做法步骤 第5张
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