平时在街上啊学校都很喜欢吃手抓饼,可是外面吃的似乎不太划算,所以自己买来食材捣鼓捣鼓…想吃啥就加啥绝对棒呀……其实很简单上手的啦加油~祝君用餐愉快哦
用料
手抓饼皮 | 一袋(10个) |
芝士 | 10片 |
培根 | 一袋十几根那样 |
鸡蛋 | 按口味喜欢 |
青瓜 | 一根 |
番茄 | 1~2个 |
沙拉酱(可按口味选择) | 一支 |
装饼纸袋 | 10个 |
豪华版_手抓饼的做法
这是需要的食材大合照哦。蔬菜类为保新鲜在后面才处理哟~个别要用到的小工具也没放出来,每个人都不同嘛
以下都是用平底不粘锅弄的哟,这样受热比较均匀嘛,鸡蛋弄散后可以撒少许盐轻轻拌匀……最好用木筷子弄哦因为高温用那种胶的塑料的不大好哈
接下来煎培根,两边煎煎翻转下熟了就好啦
弄好熟的可以切蔬菜啦,青瓜用工具刨成丝,番茄切成片状。弄之前记得要清洗干净表皮哈,最好用盐搓搓
好啦可以煎饼了,不用放油煎的哦,具体可以问下卖家哈~撕掉两边薄膜直接放锅里煎,等一面稍稍鼓起就可以翻面煎,可以勤点翻不易糊掉焦掉
呐,大概这样变得金黄一点了,差不多就可以拿出来啦~
噔噔,这是最后成品啦~自己爱吃啥放多少就随意啦哈哈,加沙拉酱会不那么容易腻哦~~~哦对,芝士是放冰箱里的嘛记得记得拿出来呀,我特意留的芝士片竟然忘了放气死个人了!!
小贴士
1.在锅里搅拌,翻转的最好用木筷子,毕竟其他材质筷子在高温下不知会有什么有害物质融进食物里
2.那个青瓜丝弄好后可以适量盐腌下,那样比较脆
3.以上最好用平底不粘进行,受热均匀卖相好,不过平时炒菜的大锅也行我之前试过,就是煎饼时容易饼中间焦
4.饼不要一下子全拿出来哦,会化掉的,化了就撕不掉膜,难弄又恶心哈哈