用料
培根 | 4片 |
蒜瓣 | 4瓣 |
洋葱 | 1/4个 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
酱油 | 1T |
芝麻 | 1/2T |
葱末 | 2T |
培根蒜香炒饭的做法
将培根切成1cm长短的小段
蒜切片
葱切末
洋葱切末将锅加热,倒入少许油,放蒜片
蒜片炒出金黄色后放培根
培根炒出金黄色后放洋葱末,继续翻炒
将材料归到锅的一侧,打鸡蛋
把鸡蛋翻炒均匀后,放入米饭,快速翻炒均匀,然后放酱油
咸淡合适的话就关火(可根据自己口味放酱油,但菜单的比例个人觉得非常好)
关火后,放上葱末和芝麻,
借着锅的余热,将材料炒拌均匀,就可以吃啦非常适合肉食动物的一碗炒饭,根据人口数量,等比例增加材料用量
(这是我自己做的,家里就剩厚培根了培根😰,害得我培根炒了好长时间,中间还扔掉一部分油)今天全是剩饭剩菜,凑凑又是“丰盛”的一桌🙃
小贴士
1T=2平勺(家用汤勺),如果家里没有量勺的话,可以这样来换算