青口炒菠菜怎么做才好吃,最正宗的青口炒菠菜制作方法

用料  

青口炒菠菜的做法  

1. 準備
   1.菠菜洗淨，開水焯20秒濾乾水分備用
   2.蒜剁成蒜泥備用
   3.青口煮開去殼備用
   
   炒
   1.熱鍋熱油，中火下蒜泥炒出香味，下青口翻炒，加料酒去味
   2.加入菠菜大火一起翻炒
   3.出鍋前撒鹽翻炒，出鍋。