太满意了 太好吃了
用料
油浸金枪鱼 | 一小盒 |
牛油果 | 1个 |
拳头大的土豆 | 倆 |
牛奶 | 一两勺 |
黑胡椒 | |
盐 | |
辣根酱 | 2勺 |
生菜 | |
紫甘蓝 |
土豆切小块淡盐水煮,同时牛油果对半切 刮泥
土豆煮烂后压碎,和牛油果、辣根沙拉酱 金枪鱼 黑胡椒 盐拌匀,拌的过程中加点牛奶
步骤2同时焯生菜和紫甘蓝,捞出滤水,生菜垫底,紫甘蓝三小坨~
将步骤2搓成三个圆,轻轻搁在紫甘蓝上
小贴士
牛奶不要加太多,湿度大概是可以搓成形状就行了
戴一次性手套,就没什么顾虑了
熟的牛油果捏起来软度类似芒果 尾部的小梗有点凹陷
辣根酱在宜家买的 特别好吃~