然妈小灶 猪脚醋的做法和图解,然妈小灶 猪脚醋怎么做更好吃

酸甜可口软糯弹牙，一口下去满满的
胶原蛋白还一点不腻乎，每次做都能
一锅端，然姐说好吃不塞牙，适合全
家老幼一同享用的美味佳肴！
然妈小灶，每周更新，敬请关注~

用料  

然妈小灶 猪脚醋的做法  

1. 猪脚洗净热水焯过晾凉备用~
   锅里放少许油，把猪脚炒至金黄~

2. 砂锅底部铺满姜片

3. 将炒至好的猪脚放入砂锅

4. 加入甜醋~
   一只猪脚用一整瓶500ml的醋
   今儿海量用了两只猪蹄，两瓶醋~

5. 醋刚好没过猪蹄即可~
   加入砂糖小半碗，约100g~
   甜度随个人口味调整糖量~

6. 大火煮开，小火慢炖1个半小时~

7. 开盖儿，大火收汁儿~
   收到自己喜欢的浓度即可~

8. 酸甜可口软糯弹牙，一口下去满满的
   胶原蛋白还一点不腻乎，每次做都能
   一锅端，然姐说好吃不塞牙，适合全
   家老幼一同享用的美味佳肴！

小贴士

叨叨几点小细节：
一定用甜醋；一定放砂糖；
一定砂锅炖；一定只放姜；
一定别放盐！

然妈小灶，每周更新，敬请关注~

微信：Erinqian       微博：@然妈饼干      淘宝：