好吃的跟着姑婆学做煎蛋饼简单易学的做法

姑婆做的煎蛋饼🥞
小朋友最喜欢吃😁
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用料  

跟着姑婆学做煎蛋饼的做法  

1. 每碗各加入2勺面粉，一碗一个鸡蛋（一个咸口一个甜口），差不多与面粉1:1的水，一勺牛奶/奶粉。

2. 搅拌至上个视频后的样子后，一碗加入盐，一碗加入糖。（咸口的一碗还可以加一些葱花）

3. 开最小火，加入一小勺油，滑锅。均匀受热。

4. 最小火。加入调好的蛋液滑锅，均匀铺开。

5. 转动着将各个地方受热

6. 蛋饼中间用锅铲轻轻压一下确保受热

7. 慢慢地从边上试探着铲一下准备翻边。

8. 快速翻边

9. 好啦✌️

小贴士

一定要用小火慢煎！
最好是平底锅🍳！