这道面省时简单,可以自己变换配料不断出新。
用料
意大利面 | 适量 |
培根 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
黄油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
芝士 | 适量 |
蒜 | 适量 |
超简单快手白酱意面的做法
培根切碎,芹菜切碎,切蒜末(可用洋葱,我家孩子不吃葱,我用蒜)。
我喜欢吃面条状的spaghetti或linguine,其他一粒粒的意大利面也可以。
融化黄油,炒香蒜末,加少量面粉炒成面糊,加牛奶煮至如图粘稠状关火,放入芝士,用余温融化。
拌入煮好的面条到酱料里。
倒入炒好的培根拌匀装盘,撒入芹菜碎。
小贴士
这道面的肉和菜配料可以根据自己喜好调整。
由于培根和芝士都是咸口,不用额外加盐,但如果变换配料,要酌情调味。