鸡中翅除了做烤翅,炸鸡翅外,做法简单又好吃还不会上火的就是可乐鸡翅了
可乐的香甜搭配鸡翅的鲜嫩,真的是可以吃到停不下来
我家小朋友一次可以吃掉一整盘😂
简单分享一下做法~
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 200ml |
姜 | 1片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
老抽 | 半勺 |
小朋友最爱的可乐鸡翅的做法
鸡翅用刀划两刀,少许盐和料酒和一点姜丝抓拌均匀,腌制1小时,这一步主要为了去腥和提鲜
锅里烧适量清水,水开了下鸡翅焯水几秒钟,肉质变紧实马上就可以出锅了
沥干水分的鸡翅放锅里小火煎到两面金黄
加生抽,料酒,一丢丢老抽和200毫升的可乐,中火焖煮到汤汁变浓稠就可以出锅了
撒点芝麻和葱花,来咔一张
交下厨房萬字甘醇酿制酱油的食谱,这个酱油确实可以,味道很不错
鸡翅这样做,味道真的绝了😋
厨房小白也能轻松学会的一道美味,一定要试试✌🏻