不蒸不煮零失败炸薯条的做法步骤及图解,美味正宗的不蒸不煮零失败炸薯条做法

不用煮、不用蒸，教你两步做出超好吃零失败炸薯条。
    女儿喜欢吃土豆，薯条是最好的选择。尝试了很多种做法。煮一下或蒸一下再炸的，容易散还不成型。空气炸锅裹淀粉的，外边糊了里边还不熟。我做的虽然是薯块，但是原理是一样的。真的是外酥里嫩超好吃，主要是女儿喜欢吃外边的酥皮，女儿说切小块外边的酥皮面积大，😓好吧！听起来好像没毛病。

用料  

不蒸不煮零失败炸薯条的做法  

1. 土豆去皮切条或丁用凉水洗一遍滤干水份

2. 撒上盐、胡椒粉再裹上淀粉

3. 油温6成热下入薯条并用筷子或者漏勺搅拌以防粘连

小贴士

洗好的薯条要滤干水份再裹淀粉，保证每块都均匀的裹上薄薄一层就行了。
盐要比平时做菜的量少不然会觉得很咸
也可以在出锅的时候再撒些盐和黑胡椒增加口感
喜欢吃椒盐的也可以做成椒盐的或其他口味的