酥脆炸蘑菇(巨简单的万能糊糊)的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆炸蘑菇(巨简单的万能糊糊)做法

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酥脆炸蘑菇(巨简单的万能糊糊)的做法步骤图

这个万能糊糊真的超绝!可以裹上炸各种东西!!还可以摊小面饼!!主要是巨简单!!!

用料  

蘑菇 一大朵
鸡蛋 2个小
面粉 5勺
适量
十三香 适量

酥脆炸蘑菇(巨简单的万能糊糊)的做法  

  1. 蘑菇洗干净撕条 热水泡一下 攥干水分备用

    酥脆炸蘑菇(巨简单的万能糊糊)的做法步骤图 第2张
  2. 糊糊比例:面粉和水1:1.2,鸡蛋两个,加入十三香、盐、白糖、鸡精适量

    酥脆炸蘑菇(巨简单的万能糊糊)的做法步骤图 第3张
  3. 蘑菇裹好糊糊排队下油锅,小火炸至金黄捞出。
    (一定要小火!!这步至关重要!!!不然炸蘑菇就不酥脆了!!)

小贴士

一定要记住攥干水分!!!还有小火!!!
非要大火也可以 记得复炸~

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