用料复制酱油:生抽90克老抽10克红糖10克姜蒜水:姜片两三片蒜片适量小面底料:熟花生碎1勺榨菜粒1勺醋半勺猪油半勺花椒粉半勺复制酱油1勺半姜蒜水2勺辣椒油1勺盐半勺不知道正不正宗但超级好吃的重庆小面的做法先把姜片蒜...
03-04
简简单单用料鸡蛋挂面蒜苗阳春小面的做法用水把鸡蛋和挂面煮熟捞出放碗锅里放5滴油,放海鲜酱油5滴,炒2秒后浇在碗里...
08-19
用料花椒10粒面条1份大蒜3瓣生抽2勺花生适量老抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱花适量五香粉1勺自制家常版重庆小面,香辣过瘾10分钟搞定的做法做法:锅里油热爆香葱花蒜沫,下肉沫炒变色,放1勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1蚝油➕1勺五...
02-19
吃素始知百草香,这个小面里,是花椒和芹菜的清香。即使胃口特别好的早上,饿得像加菲猫看见千层面一样的时候,这碗小面也完全能顶得上,棒棒哒。用料细挂面自己的饭量水芹(很细的那种)三四根花椒七八粒酱油1-2汤池白砂糖1茶匙菜...
01-01
用一把饭铲就可以做出好吃😋的小面鱼,超级简单的💕用料面粉300克水适量花式小面鱼的做法面和的稍微硬一点,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟擀成厚度1cm左右的面饼,然后用刀切成1cm左右的小块去切好的一块面放在饭铲...
06-01
关于配菜里还可放些榨菜,酥黄豆……用料鲜面条250g小青菜50g花生米15g❤调料汁:葱,姜,蒜1根,2片,3瓣精盐1盐勺鸡精(味精)1盐勺花椒粉0.5盐勺白糖1匙白醋1匙花椒油1匙酱油1匙猪油1匙香油(芝麻油)3滴熟油(熟植物油)1匙辣椒油...
02-07
平时最爱吃面食。这个小面是看电视跟汪涵学的。方便操作。容易上手。味道超级棒。适合没时间偶尔犯懒的上班族们。用料挂面条根据自己的食量酱油一大勺糖一小勺小葱一小颗油少量葱油小面(汪涵亲自做过的)的做法准备好材...
09-23
每次不知道吃啥饭的时候就煮这个面,快手又好吃😊用料生抽勺糖克蚝油青菜盐鸡精香油花椒油辣椒油花椒面香葱蒜末酥黄豆细挂面醋拯救灵魂的小面的做法碗中放入各种调料,锅中烧开水下面条热汤冲开调料,面条捞进碗里撒上葱沫...
03-03
用料豆芽胡萝卜根豌豆干豆皮菇类龙口粉丝绿叶菜同事重庆小面的做法拆袋,准备配菜煮开水到八成另起锅烧开放入调料,小面,及八成熟的配菜一起煮开。因为我爱吃淡口,所以我会加一份细面或粉丝。...
12-29
突发奇想,创作出来的。用料芝麻酱3勺老抽1勺生抽1勺香油1勺白胡椒粉少许十三香少许盐按口味放糖1勺蚝油1勺料酒1勺肉馅250克蒜1头香葱少许榨菜1袋辣椒油按自己口味放姜少许熟芝麻少许猫婆重庆小面的做法芝麻酱,生抽,老抽...
08-04
忙着帮厨,来不及拍照片了,就留了成品图,由于做得太好吃,瞬间被抢光了,仅存的几张照片里还有几张手抖的。不过,这个很简单,我是用了德庄的重庆小面调料,几乎不用放其他调味料,大家可以自己做做试试~我做的是羊肉版的,之前也做过...
09-14
這是第一次發帖,很簡單一道面的作法,希望在黑暗料理的王國能幫到一起求學的你們!用料雞蛋2只豬肉半片西紅柿4只蒜7顆姜3片鹽1茶匙耗油3茶匙生抽4茶匙手工麵兩包豆瓣醬2茶匙V式小面的做法用料:肉片(半片),生蒜(7顆),西紅柿(4...
07-12
小面可不止小面,除了素的,还可以是牛肉的,肥肠的,鸡杂的,各种口味浇头是你无法想象的,但是味道却都是极美的!今天小编就来跟大家讲讲正宗的重庆小面做法步骤!一定要收藏备用啊!用料面条1份酱油2勺大蒜3瓣葱花3克榨菜1包猪油2克...
12-17
清淡适口性佳,颜值还爆表🤔做它用料面两人份菠菜适量鸡蛋两个对虾2个紫菜碎适量韩式小面的做法啊又是没有图的一篇哈哈,就这样把面煮好捞出备用、鸡蛋蛋清蛋黄分开分别煎成蛋饼切丝、菠菜焯水切段、虾煎熟撒上盐胡椒入...
09-10
做重庆小面一般选用水面,也就是碱水面。在这里选用挂面,可能做出来的口感不及重庆的,但面条的调料是按照正宗常榆大碗小面味道的调法。更多资料访问()了解用料挂面莴笋叶香葱酱油花椒面红辣椒油姜末蒜末鸡精常榆大碗小面家...
05-19
夜宵,劳累的一天,我做给自己用料葱鸡蛋姜糖醋酱油盐夜半小面的做法碗里放一份香醋,两份酱油,一点糖,一点油辣椒热水煮面,面好,水冷之,再放入调好的料碗里。上面铺姜末,葱末,辣椒面。热锅热油,油热好,倒大部分浇到辣椒面小山上。其...
08-29
西兰花做成面鱼儿,不仅可爱,而且颜色漂亮,吃起来口感比面条有趣多了。用料面粉50克西兰花25克西红柿1个鸡蛋1个(155)翡翠小面鱼儿【11M】的做法准备好所需要的东西。清洗西兰花小妙招:倒水没过西兰花,加一勺盐。适量面粉将盐...
02-06
用料鸡蛋1只面2两蔬菜3支四川小面的做法鸡蛋打散,煎成鸡蛋饼,切成丝。...
10-26
好吃的重庆小面,突发奇想做了这个菜谱,味道还不错。有空的朋友可以试试,从面条擀起的重庆小面哦,这个面的步骤很简单,适合新手操作😊用料高筋小麦粉250g鸡蛋1个水100g盐1g辣椒粉适量葱花适量酱油适量醋适量家庭版重庆小面(...
03-21
用料面盐鸡精生抽醋芝麻酱烧椒酱辣椒红油臊子小面(臊子面)的做法盐,鸡精,生抽,醋,芝麻酱,烧椒酱,红油辣椒放入碗中。煮好的面条过水或直接放入有调料的碗中,盖上任意臊子就可以吃啦喜欢油润润的就炒肉臊子,喜欢清爽的可以炒蔬菜...
02-05
做给父母的饭用料细棍棍辣椒面白芝麻蒜蓉鸡丝黄瓜丝胡萝卜丝麻辣鸡丝小面的做法12345678...
07-23
看风犬的时候就想吃,手上只有热干面的面了,试了试还可以味道,花椒青花椒是灵魂,自己捣碎的辣椒面非常可以用料八角一个盐克生抽勺六婆辣椒面一袋葱一点香叶一片花椒绿花椒各一小把鸡精一点芝麻一把芝麻酱两勺小咸菜芽菜酸...
09-18
舌尖红了小面,方子未必超级正宗,但是货真价实的重庆妹子教的,当然重庆妹子说其实重庆小面非常随性,以至于实际操作中香港小伙伴愣是配了烧腊,天津妹子加了点麻酱。此方子按重庆妹子教的写,请按自己口味酌情添减。用料榨菜末...
11-14
单位餐厅早餐师傅做的羊肉烩面炒鸡好吃,吃货的我就回家自己研究了。冷冷的冬日吃碗暖暖的面条多好。PS:手欠把过程图删了。用料羊肉半斤四川酸菜少许盐香菜香葱姜面条细面、皮带面都行羊肉烩面&麻辣小面的做法自制...
09-16
用料葱根蒜瓣生抽勺姜片味精克盐克酱油勺麻油1花椒粉1勺醋1辣椒酱1宜昌小面的做法备料以上备料,全部放到碗里一大勺牛肉高汤,浇碗里煮面面放到碗里,完成。...
03-23