酱炒夹板虾/嘎嘣虾的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒夹板虾/嘎嘣虾做法
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用料
酱炒夹板虾/嘎嘣虾的做法
洗净嘎嘣虾,葱洗干净切葱花备用。
冷锅下油,大火至油起一丝轻烟下少许葱花
火不变葱花煸香后加入整袋蒜蓉辣酱(口味因人而异)
锅内酱稍变色后放虾,大火炒至虾变成红色并弯曲关火
撒上绿色葱花出锅
小贴士
此做法试用其它海鲜,例如海兔子,炒蚬子,炒大虾。
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