香锅蟹怎么做才好吃,最正宗的香锅蟹制作方法

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香锅蟹的做法步骤图,香锅蟹怎么做好吃

用料  

葱白一小把
土豆中等一个
姜4片
藕一小节
蒜6
辣椒3
5
生抽4
1汤小勺
海天耗油 5汤小勺
李锦记鱼豆鼓油 4汤小勺
梭子蟹 5只
鲜香 5个

香锅蟹的做法  

  1. 热锅冷油,加姜片,微焦放切好的蟹,炒变色加糖加蒜加辣椒,翻炒出香味,加葱白,加黄酒加生抽蒸鱼油加耗油,炒匀上色,放香菇土豆片藕片,炒3分钟加小半碗水,延锅边倒下去,放䓤叶,盖锅盖到有一点汤,放鸡精,出锅完成

    香锅蟹的做法步骤图,香锅蟹怎么做好吃 第2张
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