之前没有做过这个菜，所以搜索看看有没有参考，没有搜到。所以就凭自己的经验，做了这个菜，创建这个食谱，供大家参考！
用料
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 鸡肉 | 1斤 |
| 杏袍菇 | 两根 |
| 蒜 | 一根 |
| 葱花 | 适量 |
| 花椒大茴干辣椒 | 适量 |
| 酱油 | 3勺 |
杏袍菇炖鸡的做法
将鸡肉提前腌好，用的酱油，13香，盐
![杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第2张]( "杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第2张")
杏袍菇切段
![杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第3张]( "杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第3张")
锅里热油之后加入蒜瓣，葱花，干辣椒，花椒，大茴，翻炒出蒜香
![杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第4张]( "杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第4张")
加入提前腌好的鸡肉，水开始中火炖
![杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第5张]( "杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第5张")
十分钟后待水还剩一半时加入杏袍菇，改为小火慢炖，水还剩1/3时加入青辣椒
![杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第6张]( "杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第6张")
美味的杏袍菇鸡肉就出锅啦。杏袍菇很Q弹哦，味道不错，非常好吃！
![杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第7张]( "杏袍菇炖鸡的做法步骤图，杏袍菇炖鸡怎么做好吃 第7张")
