每年都能拿长辈们给的这种炸过的半成品鲜鱼🐟炸的过程以后在学吧😁今天第一次自己尝试做糖醋鲜鱼,很成功呀,看来我是有这个天赋滴🧚♀️记录一下🐿️我也算是会烧鱼滴人啦🥰
用料
醋 | 两小勺 |
白糖 | 无所谓喜欢可以多放点 |
料酒 | 一勺 |
姜 | 三片 |
白芝麻 | 2克 |
葱 | 3根 |
🐟糖醋鲜鱼🐠的做法
材料大集合……开工👻
半成品入锅放几片姜去腥,放一勺料酒,我这个不用放盐,炸的时候放过了!
放水没过鱼(我放的是冷水)
水烧开放糖,一只葱…盖上盖子大火煮。
中途开盖子翻几次,怕结底。可以尝尝味道,觉得糖不够可以加点。
这个样子水就收的差不多了,转小火,放两勺除,翻几下!
出锅…撒点芝麻,小葱,配个像😄
好啦…开吃吧😋