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用料
肉丝炒尖椒的做法
肉丝用料酒、生抽、姜末和白胡椒腌制备用,尖椒切丝备用。
食用油放入主锅,3分~120度~小勺爆香。
放入腌制好的肉丝,5分~V~反转速度1拌炒,2分钟后放入生抽、老抽、蚝油,最后2分钟放入切好的尖椒和盐,铃声响起,就可以盛出享用了,可以全程不盖量杯盖。
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