清香红焖排骨怎么做才好吃的家常食谱,美味的清香红焖排骨烹饪技巧

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清香红焖排骨的做法图解 清香红焖排骨的做法步骤

烹饪简单,没有大料,更注重清香的原肉味!

用料  

排骨 500克
冰糖 少许
4勺
生抽 5勺
蚝油 5勺
适量
姜片 5片

清香红排骨的做法  

  1. 排骨和姜片冷水下锅煮开后过冷。锅烧油温热下冰糖,中火炒糖色,,下排骨,翻炒均匀喷酒,酱油,蚝油,白醋(按个人口味添加)翻炒,加水没过排骨,盖上锅盖焖10~15分钟,大火收汁,试味,不够咸加盐调味,出锅!

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