用料
| 北豆腐 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 耗油 | 1-2勺子 |
| 汤 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
老豆腐黑木耳的做法
1简单就是豆腐粘淀粉滚蛋液油煎
我还把老豆腐抄水，因为昨天买的有点酸味道
2加油爆蒜和姜，炒黑木耳青辣椒，辣椒是甜辣椒不辣的
3再倒已油煎好的豆腐
4用小碗倒生抽加耗油加糖加点水搅拌做料汁倒入锅内翻炒入味
5我把剩余蛋液也倒进去了![老豆腐黑木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老豆腐黑木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一碗3个人5分钟把黑木耳和青辣椒吃完了，豆腐感觉没太入味，可能我切太厚了
![老豆腐黑木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老豆腐黑木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1老豆腐切片。我放到奶锅里抄了几分水，因为我闻了有点酸味道，我妈昨天买的。抄水可以去怪味
2豆腐控水每片粘淀粉再滚蛋液油锅煎备用
3蒜片生姜丝爆香，下辣椒和黑木耳，黑木耳我吃有点点沙子，我妈说你洗的时候没捏几下？我说我水里冲了几下而已…她差点说我蠢
4再加豆腐炒，放了调料，我都是拿小碗加酱油耗油糖再加自来水调好，倒锅子继续翻遍，入味结束，葱也忘了放，因为太慢，爸妈急死了，围着我问，怎么1个菜搞了1小时。
吃完，觉得黑木耳青辣椒更入味好吃的，豆腐我觉得没入味，一般，下次再查查怎么豆腐入味。