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用料
辣子鸡(家庭简版)的做法
鸡肉加盐 鸡粉 蚝油 料酒 葱姜蒜 淀粉 腌渍20分钟
葱姜蒜备用
辣椒段
花椒粒
腌好的鸡腿肉下油锅炸
炸至金黄焦脆捞出备用
锅留底油加葱姜蒜 花椒辣椒爆香
下入炸好的鸡肉块 翻炒均匀 出锅
可以享用了
看上去还不错吧
小贴士
不算正宗 但是挺简单好吃的 可以试一下