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用料
| 北豆腐 | 1块 |
| 蒜苔半斤 | 1把 |
| 猪肉 | 50克 |
| 豆瓣酱20克 | 2勺 |
| 麻油 | 半小勺 |
| 植物油 | 20克 |
蒜苔酱豆腐的做法
豆腐切块，放平底锅煎至两面金黄
![蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第2张]( "蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第2张")
炒锅加热，放植物油，将猪肉炒至颜色发白
![蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第3张]( "蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第3张")
放入切好的蒜苔翻炒两分钟
![蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第4张]( "蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第4张")
放入豆瓣酱继续翻炒两分钟
![蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第5张]( "蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第5张")
放入煎好的豆腐块，让豆瓣酱的味道沾到豆腐块上
![蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第6张]( "蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第6张")
出锅啦！既有青菜，也有动物蛋白，植物蛋白😍看似简单的一道菜，营养还是比较丰富的！
![蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第7张]( "蒜苔酱豆腐的做法步骤图，蒜苔酱豆腐怎么做好吃 第7张")
小贴士
豆腐块也可以用五香豆腐干替代，用豆腐干就省了一道油煎的程序了。