在广东的某个小村里，我村里传统的猪脚醋是用那种透明的食醋煮猪脚的，后来一次偶然我嫂的妈妈煮了一锅甜醋给我嫂坐月子，我也跟着吃，然后就爱上了
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 姜 | 大概一只手抓着那么多 |
| 甜醋 | 2支 |
| 鸡蛋 | 个人爱好，爱吃就多点，不爱就几个，我给了13个 |
| 红糖 | 2块左右 |
| 水 | 2碗左右 |
超简单的猪脚醋的做法
生姜把皮去掉然后拍扁
![超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪脚切块然后过下热水，大家忽略我这个猪脚，猪脚太多毛了，看起来没食欲，我就把皮给去掉了……
![超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋煮熟后剥干净
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我用的红糖是这种，大江南北都有得买的
![超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
致美斋的糯米甜醋，2支
![超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将过完热水的猪脚，剥好皮的鸡蛋，2支醋，生姜，一块红糖（因为每个人口味不一样，可以待水煮开后尝尝味道，觉得不够甜再加一块红糖）水2碗（煮开后尝一下觉得比较糯稠还可以加多一碗热水）一起放砂锅里，大火煮开转小火再煮40分钟左右
![超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后成品照有点模糊😂忽略吧
![超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超简单的猪脚醋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
因为我煮的一锅不是一顿就吃完的，煮好放着想吃就挠出来煮开再吃，
喜欢肉软一点的可以一开始煮够一个钟这样
记住一定要用砂锅，普通的铝锅醋会腐蚀的