>
用料
易学版番茄🍅炒蛋🥚的做法
取温水加盐搅拌均匀,倒入蛋液里,打散,加入少许淀粉水(这样的蛋🥚更加嫩滑),4成油温下锅
划炒至定型,盛出备用
有耐心的宝宝番茄🍅可以去去皮(小妙招:划十字开水烫个几秒)切成小块,热油锅下番茄块,炒烂炒出汁(更加入味),放生抽1勺,白糖2克
倒入蛋液,焖炒收汁入味
有条件的倒点香油
装盘,撒上葱花,好看又美味