土豆条炒肉怎么做才好吃,最正宗的土豆条炒肉制作方法

朋友带娃来家里玩，她娃说，我把炒土豆炒出了薯条味，哈哈我家娃也超爱，最后就光盘了

用料  

土豆条炒肉的做法  

1. 五花肉洗净，切小片，土豆切粗条，（千万不能偷懒擦丝，口感完全不同）切葱花，蒜末

2. 热锅冷油，爆香蒜末，下肉炒至变色捞出，另起锅倒油，下土豆条（不可以把淀粉洗掉哦）翻炒，下肉，虾油，盐，倒点水，盖上一会儿，开盖，倒点生抽，撒葱花，大火收汤汁，（没有汁才能炒出爆香的薯条味）撒适量鸡精

3. 上桌，开吃