一锅烩，不爱菜椒人的惊喜的做法步骤及图解,美味正宗的一锅烩，不爱菜椒人的惊喜做法

第一次做，随便准备的家常菜，不爱菜椒，感觉它快坏了，不想浪费食物，没想到给我大大的惊喜，做个记录啦。灵魂应该是菜椒和西红柿的搭配，其他的用料随意。

用料  

一锅烩，不爱菜椒人的惊喜的做法  

1. 哈哈，无意间发现好吃，只有一张图。菜椒切丝，其他菜切片。热锅放油，肉-菜椒-香菇-西红柿，按顺序下锅炒至断生，放生抽和盐（无添加的海盐，所以提前下锅了，介意的姐妹可以后放）。

2. 西红柿和青椒炒软后放开水，水量基本没过菜，水开后将菜推至锅的一边，给肉丸和虾滑活动空间。先入肉丸，煮个两分钟放入虾滑，虾滑颜色变白后，大火收汁盛盘。

小贴士

菜椒和西红柿是固定搭配，其他的菜可以酌情改变。因为是炖菜，时间比炒菜时间长，所以菜椒中我不喜欢的味道消失了。