小孩爱吃的番茄土豆炖牛腩/超送饭的做法步骤及图解,美味正宗的小孩爱吃的番茄土豆炖牛腩/超送饭做法

宅家的日子，每天研究食物.这道菜是下厨房看的. 今天自己也做了.分享出来.

用料  

小孩爱吃的番茄土豆炖牛腩/超送饭的做法  

1. 先泡出血水，差不多30分钟

2. 然后用厨房纸吸干

3. 切成方块状

4. 锅中抹上黄油

5. 放入牛腩，大火不停的翻煎牛肉.

6. 为什么要大火，因为和煎牛排一样道理，要锁汁. 吃起来口感才会不柴.

7. 煎完以后放入一旁待用

8. 洗好番茄，切成方块

9. 锅中放入黄油少许，爆炒番茄直到变成糊状.

10. 加入牛肉

11. 加入番茄酱料、酱油，还有水.（水需要沫过牛肉）

12. 关小火慢炖至软烂（烧开后小火，满屋漂香时就去看看软没）

13. 土豆切块放入锅中，然后开小火.大约30分钟土豆就软了.

14. 捞出即可食用

15. 我们的汤汁很多，是因为我们喜欢第二日用来搭配面条🍝 非常棒.