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巴沙鱼用锅烹饪的话,翻面的时候肉比较容易碎,交给烤箱就可以轻松解决。
用料
三味巴沙鱼的做法
先给烤盘刷油再将巴沙鱼柳吸干水分,分别涂抹三种腌料,放上黄油(如图)
味淋+日本酱油+鸡精调成酱汁 淋入鱼肉表面
送入烤箱 上下火180℃ 20分钟即可烤好的鱼肉表面有一层焦焦的质感,口感超棒!