盐腱子怎么做才好吃,最正宗的盐腱子制作方法

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盐腱子的做法步骤图,盐腱子怎么做好吃

用料  

牛腱子 1000克
椒盐 两大把

盐腱子的做法  

  1. 牛腱一只,花椒粗盐覆盖、压重物腌一日夜。
    洗去盐卤,放入锅中,加水没过,大火煮开,小火1小时。捞出牛腱,放凉冷藏。  
    切薄片,可以当零食吃,干香

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