最近正在努力的减脂,冰箱里囤了很多黄瓜用来榨汁,剩下没用完的黄瓜我就用来创新了一下,还是我喜欢吃的意面,这个季节黄瓜算是最应时的蔬菜了,大家冰箱里应该都会囤点,我用牛奶替代了奶油和芝士,但酱汁也非常的浓郁,奶味中夹杂...
12-30
从营养学角度而言,每天我们摄入的食物品种应多样化,营养学家建议每天吃12种以上食物,每周吃25种以上食物。今天的野珍菌酱包饭,我就用到很多食材。营养又美味。在这里记录一下,分享给小伙伴们……用料鸡蛋2个胡萝卜半根生...
01-29
说它是半个,原因1.鱼丸不是自己做的,买的海欣牌的福州鱼丸,章鱼丸;2.饺子也不是现包的水饺,而是速冻的鱼皮饺子(品牌忘记了。。)3.全程用的是做馄饨的调味料,所以综上所述,好像有点四不像,呵呵,你当是解救冷冻室也好,当成夜半宵夜...
12-06
蛋羹也需要创意,可以是小猪,也可以是hellokitty呢!用料鸡蛋2个火腿1片海苔1片盐1/4小勺创意蒸蛋小猪蛋羹的做法把鸡蛋打入碗中,加少许盐、等量清水,用筷子搅拌打散,直至蛋白蛋清完全混合。蛋液过筛后,倒入蒸碗。蒸碗覆上保鲜...
03-21
用料鸡蛋3个豆腐30克基围虾6个胡萝卜1/2根油菜食盐1/8茶匙白胡椒粉适量鲜虾豆腐酿天使蛋的做法鸡蛋放入锅内,放入足量冷水没过鸡蛋,撒入少量食盐,开大火煮制煮大约10分钟,至可以用筷子轻松夹起鸡蛋,鸡蛋就熟了取出鸡蛋放凉...
01-01
要在埃及生活很久,也会经常去吃埃及美食。这个鸽子包饭在当地很出名。今天尝试做一次,很成功,埃及人吃了说很好吃用料鸽子2只米6勺(喝汤用的调羹)白洋葱1个黑胡椒适量香叶3片肉蔻半个西红柿1个盐适量埃及鸽子包饭的做法阿...
02-11
用料白菜叶4片鲜虾仁6只胡萝卜1根鸡蛋2个豌豆30克海带丝20克盐番茄沙司水淀粉鲜虾白菜包的做法洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用虾仁和胡萝卜切成丁将海带丝和豌豆放入水中煮熟锅烧热倒油,将蛋液倒入锅中炒...
01-16
仿照GoVegan的椰枣坚果船,椰枣太甜而且个人感觉口感还没红枣好,所以改成用红枣。简单健康的超高性价比自制下午茶。用料大红枣1颗无糖花生酱/杏仁酱1小勺核桃仁一小块一口上瘾红枣坚果船|只需3个动作的做法第一步,从中间...
01-26
这是黄瓜摆盘和装饰合集二,从款41开始,前面40个款请移步我的另一个贴子,搜索我的菜谱即可。或者扫此贴图一的二维码直达。黄瓜🥒绝对是万能的摆盘材料,四季都容易买到,颜色好看,形状容易塑造……还好吃健康。是我用得最多的...
03-09
图片和做法转载自贝太厨房为个人存档用。用料鸭腿白砂糖蔓越莓葱料酒姜生抽蔓越莓砂糖佐脆皮烤鸭腿的做法鸭腿拔净鸭毛,然后冲洗干净2肉肉上面用牙签插一点洞洞,方便入味3生姜去皮后切片4葱去尾须后用刀拍一下5鸭腿上均...
12-10
那今天给大家推荐这道煮夫的创新菜,也特别适合寒冬里吃的红烧大肉菜---栗子烧牛肉。用料牛腿肉栗子生姜大蒜八角桂皮酱油白糖料酒栗子烧牛肉的做法牛腿肉在水里浸泡3个小时后切成块大蒜拍碎,生姜切成片热锅冷油,放入生姜...
01-04
别藏了,快别藏了!我看见你了,我看见你了风!气球出卖了你,却摇着头一脸懵懂。2022年5月15日用料橙子2个黄瓜1根小番茄3个果盘:绑着气球的自行车的做法橙子切成片,两片做车轮,其它的把皮剥下来做自行车车座、车梁、车把...
12-29
2013年厨艺挑战的头盘规定主料为挪威产鲑鱼鲑鱼卷和鞑靼酱原配方来自RaymondBlanc根据材料限制做了修改用料特级初榨橄榄油(油醋汁)第戎芥末(油醋汁)黄原胶(油醋汁)红椒粉(调味)鲑鱼柳(带皮)(鲑鱼卷)青柠(鲑鱼卷)马斯卡朋尼奶酪(鞑靼...
12-09
用料即食燕麦片长茄子猪肉生粉鸡蛋面粉盐蚝油蚝香燕麦茄夹的做法猪肉剁成肉末放进大碗,加入燕麦、生粉(因为燕麦可以增加粘性,所以这里生粉不用放多)加入蚝油分次加入适量清水,向着同一个方向搅拌至起胶加入适量盐调味茄子...
01-03
カエルちゃんマフィン转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料巧克力笔黑白2根抹茶马芬适量手指饼干适量青蛙抹茶马芬的做法手指饼干切成两半(如果长的话就截取头尾部分)白色巧克力笔先画个大圆做眼球,稍微有些凝固的时候再...
12-09
用料大黄鱼500克鸡蛋60克蛋黄粽1个南瓜60克四季豆50克粽叶1片红辣椒2个柠檬2个花生油60克白葡萄酒20克盐4克椒盐5克面粉30克笑笑厨房创意菜——糯粽釀黄鱼的做法将鱼去掉鳞、鳃,用两根筷子从鱼的口腔绞出内脏,冲洗干净,...
12-27
蔬菜、水果的色彩丰富、形状各异,我们何不来利用这些特点塑造一个个有趣生动的形象,我相信厨房里不仅仅可以做出香甜可口的饭菜,还能在你的巧手和无限的想象力下,创造更多更美丽的东西。生活中的美丽和情趣是靠我们自己来...
12-08
用料盐一小勺蒜苗10根白萝卜半个白醋适量胡萝卜(或者虫草)半根(虫草自己根据花的量)🌸萝卜马蹄花🌸的做法白萝卜切薄片,碗里放白醋,盐,水,把萝卜放里面泡1小时以上,一定要泡软。锅里加水放一点盐和一点油烧开,把蒜苗放里面断生,...
02-16
这个敲虾汤是从家乡的敲鱼汤演变而来,也算是家乡的招牌菜了.口味是鲜而清淡,很受欢迎.用料中等虾16只小菜心8棵鸡蛋一只肉丝少许三鲜敲虾汤的做法把虾去头,去壳,但保留尾部最后一节虾壳.从背部剪开,剔除黑沙肠,洗干净...
01-05
腌制的梅子香和鱼肉的味蕾用料鱼1条姜2片盐3克生抽4勺糖4勺蒜末4瓣清水适量腌制梅子4颗耗油1勺鸡汁0.5勺“遇”上梅香的做法准备好梅子和蒜末先把鱼清洗干净,没有血丝给鱼擦干净身子,没有水分!必须要擦干水分!多擦几遍!给...
01-09
大家好,我是爱做美食的董姐。零厨艺的你,也能做出酥脆Q弹的香藕丸,怎么做?今天我来教你!学会了,可以摆摊了。用料鸡腿2个鸡蛋2个料酒、胡椒粉、盐、葱姜碎各适量豆腐少许藕适量油适量生粉、玉米淀粉、面粉各少许【董姐美食...
03-09
用料海蟹4只大蒜半斤姜适量淀粉料酒生抽盐黄金蒜香蟹的做法蒜姜切末螃蟹按照前面步骤处理好之后放料酒腌制10分钟锅烧热,放油,放姜末爆香再放进蒜末翻炒炒至蒜末金黄锅烧热,放油,转小火将蟹块切口沾上淀粉,煎至金黄另用一...
01-02
西米除了可以用来做我们常吃的甜品,其实还可以用来做菜呢。这道泰国街边常见的小点心,就是用西米包裹着酥酥的猪肉末做成的。西米做成的外皮非常劲道有咬头,特别炒制的猪肉末酥酥香香。甜甜咸咸的口感交织在一起,让人十分...
12-07
用料青椒虾仁肉糜香菇味好美蒜香粉盐糖料酒鸡蛋一个青椒酿三鲜的做法青椒洗净,切掉两头,用筷子将青椒里面的籽去掉虾仁、香菇剁碎,肉糜放入碗中,加一个全蛋,料酒,盐,糖,搅拌上劲将三鲜馅酿入青椒内油锅烧热,180度,将青椒放入,炸...
01-16
用料四方三明治火腿3片甜玉米粒适量鸡蛋2颗黑胡椒适量洋葱适量食用油适量方形模一个玉米火腿蛋塔的做法三明治火腿切片切薄片三片备用热锅下洋葱炒熟后放入甜玉米粒和黑胡椒一点点盐炒熟后晾凉备用方形硅胶模四壁用火...
12-24