鲜蔬土豆条怎么做才好吃的家常食谱，美味的鲜蔬土豆条烹饪技巧

●蔬菜焯水可以除去大部分草酸和残留农药，草酸影响钙吸收。

●家里没有烤箱的妈妈们也可以用平底锅煎。

用料  

鲜蔬土豆条的做法  

1. 土豆切小块。

2. 冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

3. 蒸熟的土豆碾压成泥。

4. 鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。

5. 葱姜水中倒入虾仁，浸泡10分钟去腥。

6. 奶锅中水开倒入虾仁，大火煮熟。

7. 煮熟的虾仁剁碎。

8. 另起一锅，水开倒入豌豆和胡萝卜，大火焯水3分钟。

9. 豌豆去衣。

10. 豌豆和胡萝卜切小丁。

11. 土豆泥中倒入豌豆丁、胡萝卜丁和虾仁碎，搅拌均匀。

12. 舀10克拌好的泥，用手整成长条

13. 放到垫有硅油纸的烤盘中。

14. 再放入提前预热好的烤箱中层，烤箱上下火180度烘烤15分钟。

15. 完成咯~糯糯的土豆夹杂着清甜的蔬菜，小小的一根，好吃营养，还能锻炼宝宝的抓握能力，一举多得，快给宝宝做一份试试吧！

小贴士

●蔬菜焯水可以除去大部分草酸和残留农药，草酸影响钙吸收。

●家里没有烤箱的妈妈们也可以用平底锅煎。