酥粒玉米蛋糕怎么做才好吃的家常食谱,美味的酥粒玉米蛋糕烹饪技巧

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酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤

【Nebokgom】

用料  

酥粒
黄油 35克
低筋面粉 30克
白砂糖 20克
奶粉 5克
杏仁粉 30克
卡仕达酱
牛奶 200克
蛋黄 55克
白砂糖 40克
玉米淀粉 16克
香草荚 半根
蛋糕
黄油 150克
鸡蛋液 140克
低筋面粉 120克
黄砂糖 70克
1克
杏仁粉 40克
泡打粉 4克
玉米 2根

酥粒玉米蛋糕的做法  

  1. 酥粒材料准备:
    黄油+白砂糖+低筋面粉+杏仁粉+奶粉

    捏成小石头
    冷藏待用

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 卡仕达酱材料准备:
    蛋黄液+白砂糖
    混合均匀

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 加入玉米淀粉

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 分量加入牛奶
    搅拌均匀

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第5张
  5. 加入香草荚
    加热

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第6张
  6. 搅拌成顺滑的糊状

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第7张
  7. 蛋糕胚材料准备:
    切玉米块&玉米碎

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第8张
  8. 软化黄油+黄砂糖+盐
    打发均匀

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第9张
  9. 加入鸡蛋液

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第10张
  10. 加入干粉类:
    低筋面粉+杏仁粉+泡打粉

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第11张
  11. 加入玉米碎

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第12张
  12. 倒入模具
    【7~8分满】

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第13张
  13. 卡仕达酱挤入蛋糕糊里

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第14张
  14. 放上玉米块

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第15张
  15. 撒上酥粒

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第16张
  16. 烤160°,12~15分钟
    【观察上色】

    酥粒玉米蛋糕的做法图解 酥粒玉米蛋糕的做法步骤 第17张
  17. 静置放冷

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