红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。红薯能生津止渴,治热病口渴。而且红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。还有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。
而蜜豆是夏季家庭中最常见的一种食材,无论是放在酸奶中,还是放在沙拉中都是很好地选择。
今天的蜜豆红薯饼就是蜜豆和红薯的完美结合,端上桌满屋飘香,一碗蜜豆,就能做出如此迷人好吃的红薯饼,赶紧来试试吧
用料
糯米粉 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒸熟的红薯块 | 适量 |
清水 | 适量 |
蜜豆红薯饼的做法
将蒸熟的红薯碾碎,混合糯米粉,加水和成面团
取出一小块面团,做剂子,包裹上蜜豆,搓成圆球后按压成饼
油温180度将饼放入锅中,小火炸至红薯饼金黄即可捞出