胡萝卜饺子怎么做才好吃的家常食谱，美味的胡萝卜饺子烹饪技巧

过年学学包饺子，胡萝卜馅的噢！

用料  

胡萝卜饺子的做法  

1. 胡萝卜削皮切成沫，香葱洗净切成沫，准备好调料。

2. 把香葱和胡萝卜沫放在肉沫里。

3. 把生抽（小倒两圈）、蚝油（小倒两圈）、3个鸡蛋、鸡精（小倒一圈）、麻油（两大勺）、盐（两勺，可以少一点）都倒入肉沫里，可以少量一点，不够再加。

4. 充分搅拌，搅拌完可以稍微尝一下咸淡，少了再加。

5. 准备一小杯水，包饺子的时候，把饺子皮周围沁点水，用勺子加入一勺饺子馅，用饺子皮和起来，两边往里折叠一下，就可以了。

小贴士

1. 喜欢其他馅的可以用其他的东西，除了胡萝卜
2. 包饺子的时候要捏紧一点
3. 包完饺子之后，要分开放在冰箱里，冷冻一下才可以混合放在袋子里
4. 调料可以稍微少加一点，之后混合完可以再加
5. 猪肉最好买新鲜肉，在店里剁成馅的那种