食谱名:花菜南瓜浓汤
参考月龄:9个月以上
今天的这款浓汤就非常适合这个季节给宝宝吃,金黄的颜色,像不像春天的小太阳?一勺舀起来还没放进嘴里,已经顺着勺子蔓延开来,淡淡的奶香直钻鼻孔。
用料
花菜 | 20克 |
南瓜 | 60克 |
中筋面粉 | 5克 |
配方奶 | 150毫升 |
花菜南瓜浓汤的做法
准备食材:花菜20克,南瓜60克,中筋面粉5克,配方奶150毫升。
起锅烧水,锅中水开,放入花菜,焯水2分钟。
»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残余。花菜去梗切碎,南瓜切块。
把切好的花菜、南瓜放入蒸锅,大火蒸20分钟。
把南瓜、花菜、配方奶依次倒入辅食机。
搅打成泥。
中筋面粉倒入煎炒锅,中火翻炒3分钟。
煎炒锅中倒入一半南瓜花菜糊。
用刮刀边搅边煮2分钟。
»边搅边煮可以让米糊受热均匀,防止粘锅。用刮刀边搅边煮2分钟。
»边搅边煮可以让米糊受热均匀,防止粘锅。用刮刀边搅边煮2分钟。
»边搅边煮可以让米糊受热均匀,防止粘锅。一碗香甜又细腻的花菜南瓜浓汤做好啦~表面可以拉上宝宝喜欢的图案,是不是超级萌萌哒呀~
小贴士
●妈妈们选南瓜可以托在手上,用另一只手去拍,如果发出闷响,说明南瓜的成熟度比较高。
●1岁以上的宝宝,如果对牛奶不过敏的话,可以把配方奶改成牛奶。