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跟着我做一碗不会失败的姜撞奶吧!伟霆吃了都说好吃!不爱吃生姜的宝宝也会爱上,淡淡姜味,浓浓奶香~
用料
向往的生活同款姜撞奶的做法
老姜去皮,切碎成姜末。
滤出姜汁。
锅中倒入牛奶和糖加热到80度。
碗中倒姜汁,牛奶从高空冲下,倒完可以用一个碗盖住,闷5分钟左右。
能立住一把勺子,说明就成功了~
炒鸡丝滑,不爱吃姜的也能接受哦~
小贴士
1、生姜选用老姜,2、甜度根据自己的口味加减。