用料
黄桃 | 1~2个(果肉400g) |
水 | 600ml |
白砂糖 | 100g |
新鲜无添加的黄桃罐头,清甜多汁,好吃到连汁水都喝光!的做法
先准备好原料,黄桃去皮去核切块
煮的时候要用到纸盖,先把烘焙纸裁成比锅大的正方形,对折成一个小正方形,沿着对角线再对折一次成三角形,再对折两次成更细长的三角形,把超出锅半径的部分剪掉,剪一些小孔,让水蒸气可以从小孔出来,这样一个圆形的纸盖就做好了;
将水、白糖、黄桃倒入锅中,开大火,也可以加两片柠檬,口感更清爽;
煮沸后转小火,盖上纸盖,煮15-20分钟后关火冷却;
瓶子和盖子提前用开水消毒晾干,把冷却后的罐头盛进瓶子。
小贴士
罐头冷藏条件下可以保存一周左右,想做苹果罐头的话可以连果皮一起煮。