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男女老少都爱吃的一道菜
用料
东北一锅鲜的做法
排骨洗净焯水
所有蔬菜洗净切块。这次没买到玉米
锅内热油,放花椒、大料爆香。放生姜片炒香
放排骨煸炒、喷料酒、放老抽上色
放开水,多一点!水开后小火炖半个小时
放蔬菜、放盐。继续再炖半个小时
排骨蔬菜熟了放味精大火收汁。爱吃有汤汁的不收汁也很好吃!